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圖文／鏡週刊
主打手工純米米粉的東德成米粉一度沒落，直到第3代長子郭連進與長媳林美津接手，才靠口碑打開知名度，如今，粉絲遍布海內外，不少日本客人買完米粉還堅持與夫妻倆同框合照。回首過往，30多年來協助郭連進復興家業的最大推手林美津感性地說：「女人就是要肯做，只要得到老公的認同，你就有熬出頭的一天了。」
蹲好馬步、雙手半舉、側腰把頭卡進長近1公尺、寬約50公分的竹篦正中央，靠著頭、手和腰椎的力道配合，以頭為支點，一鼓作氣舉起擺滿準備曬乾米粉的竹篦，將其自室內移往室外，接著一個半蹲，順勢讓竹篦一側斜倚在露臺女兒矮牆上，和地板、牆面呈45度傾放狀態，再蹲低鑽出負重物。
面對眼前至少20公斤起跳的竹篦，林美津一氣呵成的真功夫，讓人聯想到神力女超人，待呼吸韻律稍稍平復後，面對參觀者既驚嘆又不捨的眼神，林美津反而聳聳肩，氣定神閒地說：「女人就是要肯做，再多的苦、再多的委屈，只要得到老公的認同，就有熬出頭的一天了，像我現在就是這樣的狀態了。」
全年無休善用分分秒秒
東德成米粉事業原是傳給林美津的小叔郭哲仁，林美津擔任純助手角色，凌晨3點起床幫忙撕米粉，從早做到晚，每個月只領2千元工資，兒子出生後，林美津兼差當送報生、獨自一人開麵攤，從日初忙到日落、全年無休，只為多攢些奶粉錢。
她直言：「我很認命，既然(事業)要給小叔，我要養孩子、要蓋房子需要錢，每個月只領2千元零用錢無法撐家，所以我才去開麵攤，誰知道開不到2年小叔就生病了，那時客源好不容易穩了，我卻要收起來，一切又重新開始。」
製作手工米粉費時又費工，長年的職業訓練，讓林美津很懂得善用每一分每一秒，清晨4點先起床磨米漿，6點到7點等待米漿脫水瀝乾的空檔，就和先生到住家附近的網球場廝殺一局，「我們是在網球場相識相戀的，每天這1小時，對我來說是最甜蜜的約會時光。」打完球回家途中，再繞到市場採買當日料理食材與蔬果。
「做米粉沒什太大學問，講究的是分工合作，我習慣跑在前面，我不要年輕人(兒子)越拖越晚，整個流程做完，最慢下午3點就可以休息了。」當早起家人陸續
把握空檔回房補眠、休息，林美津一邊向我們說明米粉製作過程，一邊又在機台與廚房兩端忙進忙出，一刻也不得閒。
肩扛重任鄰童仗義執言
9點一到，準備蒸生米粉絲的同時，林美津已把中午要熬給家人吃的排骨湯備妥，一併放入蒸爐上層，她笑稱：「要利用時間才會快，我過年時還會兼做甜年糕喔！一樣磨米漿，只要多台攪拌機就可以做，因為是真材實料，生意好到不行，3天可以賺超過10萬元，那就是我的私房零用錢。」
另一半郭連進因肝腫瘤二度復發，林美津不捨讓先生太過操勞，一肩扛起重任，郭連進早起磨米漿，後續做米粉、曬米粉、秤米粉多由林美津接手，甚至郭連進開刀休養期間，林美津連先生的工作也一併包辦，不得已才將後半段把生米粉絲放進木製蒸籠、疊蒸籠等費力工作，交由兒子郭春賢幫忙。
林美津的辛勞連外人都看在眼裡，曾有才國小1年級的鄰童看不下去，童言語地跑來仗義執言「阿姨，怎麼都看妳一個人在做？」憶起過往，林美津有感而發地說：「工作我扛了超過一半，這是不爭的事實。」
熱情待人粉絲遠布海外
夫妻倆待人熱情，開放製作過程讓人免費參觀，被新竹不少幼稚園列為熱門校外教學景點，工廠內還擺了一台示範用壓絲機器，參觀者可體驗DIY，將圓筒狀米片放入油泵斗內，經過銅穿、銅孔即可擠壓出絲狀生米粉，寓教於樂。
百年米粉廠威名遠播，不少海外華僑回國時，都會專程前來購買當伴手禮，最讓夫妻倆驚訝的是，竟有不少海外自由行旅客循線上門，林美津笑憶：「曾有日本客人打越洋電話來訂米粉，我聽不懂日文，講英文又無法溝通，只好請他們找台灣旅社幫忙，還有客人特地送雷神巧克力來給我吃。」
為了證明是在僅此一家的本店購買，海外客人會主動要求和夫妻倆拍照，駐顏有術的林美津儼然成為另類米粉女神，若做米粉當天能提早收工，她還會當起導遊，帶客人到附近吃小吃，語言不通就靠比手畫腳，2012年林美津脊椎開刀，還有客人專程從海外來探病，送上一幅立體剪紙讓夫妻倆留念。
四代接手偷得半日閒情
「現在比較懂得給自己留空間，年輕時樣樣都堅持要自己來。」隨著第4代兒子郭春賢、媳婦陳宣媛接手慢慢穩定後，林美津才慢慢想開，從全年無休改為週休1日，「我嫁過來後幾乎都在工作，沒有太多出遠門的機會，現在下午鄰居揪去散步、爬步道，我也會抽空去走走。」
長年勞心又勞力，林美津的雙手也因反覆撕米粉，拇指骨變形腫脹，但靠著一絲又一絲的米粉撐起一個家，前一秒才感性落淚，後一秒隨即擦乾眼淚，擺擺手說：「現在不辛苦了，懂得安排，趕快做好就能休息了。」
收工完的午後，夫妻倆端出屬於自己的玩具---卡拉ok，國小畢業的郭連進不熟悉字，就由國中畢業的林美津負責教學，夫妻倆一起工作、一起玩樂，不分你我，空氣中瀰漫著老派浪漫氛圍，旁若無人地享受著專屬於彼此的甜蜜時光。
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近日網路瘋傳一支「巨雞」影片，這隻雞從雞舍走出後，大搖大擺的在雞圈裡閒晃，目測有1公尺高，讓網友稱牠為巨大BOSS雞，直喊根本是名符其實的「古巨雞」。
根據每日郵報、網路新聞部落格Mashable報導，影片中一隻雞從綠色雞舍走出來，與身後的建物對相比，這隻雞的身高看起來有1公尺高，然後雄赳赳氣昂昂地到處逛大街。
報導指出，影片拍攝地是在科索沃，在中國大陸跟印度也能看到牠的身影。疑似是飼主的網友留言說，這隻叫Merakli的雞，是雞舍裡面的國王，重達4.5公斤。
有網友猜測，這隻雞走動的模樣讓人看不太出來破綻，如果是真的，應為「婆羅門雞」（brahma），特色就是體型非常巨大，高度約半個成人，比一般的雞還要高上兩倍，過去曾是美國的主要雞肉品種。
巨無霸雞在社群上引起熱烈討論，畫面曝光後，不少人笑稱「這一定是阿嬤養的」（指阿嬤都很會餵小朋友）、「吃燒酒雞可以吃好幾天」，但也有網友堅信這根本是布偶裝。
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彰化是全台蔬菜生產重鎮，豪雨後農糧署特別在埤頭鄉舉辦「加強型簡易溫室栽培」成果觀摩會，依搭設溫、網室栽培各類蔬果，農民可獲得九十到五百五十萬元補助，可減輕風災、大雨或寒流危害，可穩定產量、提升品質、增加收益。
（李河錫報導）
中部是全台各類蔬菜的重要生產基地，但是每年從梅雨季開始，常遭逢強降雨，加上後續的颱風汛期，經常造成露天栽培的各項農作物遭受毀滅性的災損；農糧署中區分署副分署長林美華表示，為了張開對各類蔬菜生產的大保護傘，讓農作能安全栽培優質蔬果、避免慘烈的損害，從今年度開始，推動五年設施加強計畫，將積極推展兩千公頃的「溫、網室栽培」設施農業，也開辦設施農業專班，培育農友們簡易設施修復維護課程，更與勞動力發展署合辦設施專業技術人才培訓，來加速設施農業推動，除能保護蔬菜安全生產，安全運用農藥、穩定生產量、提升品質、更能增加農民收益。?/p>
縣長魏明谷表示，彰化是全台蔬菜主要產地，每逢颱風豪雨或寒害侵襲，都會嚴重損及廣大農民辛苦栽種的農作物，導致蔬果價格飆漲；將會同全縣二十六個鄉鎮市農會，協助推展各項「設施栽培」穩定農民收益與市場供需和價格。
（翻攝：李河錫）
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本息平均攤還法
每期償還固定的本息總額，但本金與利息所佔比例每期都不同，本金部分逐漸增加、利息部分則逐漸減少。
放款
是金融機構授信業務的其中一種，依期間的長短可分為短期授信、中期授信及長期授信，除此之外也可分為擔保授信及無擔保授信。
股票質借
當手中持有股票又有短期資金週轉的需求，可向銀行提出申請股票質押貸款，經銀行核淮後申請人持「證券存摺」向集保公司辦理質權設定完成後，銀行即可撥款。
信用評分
信用評分為衡量信用申請者違約或逾期風險所計算的一種數值。放款機構利用它對所有申請信用的消費者加以排序，決定信用申請者是否符合資格，及其可貸款金額與適用利率，銀行會依申請者的年資、薪資等等做一個快速篩選，一旦分數不足，即無法申請貸款。
保單借款
保險人有資金需求時，可以用自己的保單來向保險公司質借，只要被保險人投保超過一定期間，保單就有一定的價值準備金，保戶即可提出申請保單質借。
帳戶管理費
銀行為節約成本所訂定，若存戶存款金額未達銀行標準，又沒有辦理銷戶，銀行就會收取帳戶管理費。一般申請貸款而辦理的帳戶，也會收取帳戶管理費。
票貼
憑未到期票據去銀行辦理貼現，但銀行通常會接受的客票必須是公司皆為正常營運的應收票據，此種借款方式即是「調現」、「票貼」。銀行通常僅會給予票款約八成的貸款額度，並需要以客票當作副擔保品，以票到期所回收的票款，來作為還款來源。如急需運用到現金，就可拿還未到期的票據先去銀行做抵押，換取資金靈活運用。
連帶保證人
按實務上的判例，連帶保證人等同於債務人，民法中未有「連帶保證人」的規定，針對連帶及保證於民法中的相關規範有債編第四節「多數債務人」與第二十四節「保證」兩種定義。
連帶債務（即多數債務人）乃出自於民法§272條：數人負同一債務，明示對於債權人各負全部給付之責任者，為連帶債務。而保證之意義係出自於民法§739條：稱保證者，謂當事人約定，一方於他方之債務人不履行債務時，由其代負履行責任之契約。但保證人尚擁有先訴抗辯權，在債權人未就主債務人之財產強制執行而無效果以前，保證人對於債權人得拒絕清償（民法§745）。
由於保證人尚有保證人之先訴抗辯權保障權益，債權人針對債權保全時需先對主債務人之財產強制執行，待無效果後，方能對保證人之財產強制執行，債權回收上需耗費不少時間。故債權人多在契約中將保證人附帶「連帶」二字，使保證人成為連帶債務人，該筆債務成為連帶債務，造成連帶保證人與主借款人負同一債務的狀況，致達成民法§272條之要件。而連帶債務之債權人，得對於債務人中之一人或數人或其全體，同時或先後請求全部或一部之給付，連帶債務未全部履行前，全體債務人仍負連帶責任（民法§273），因此在法律關係上，連帶保證人等同於連帶債務人。
循環型貸款
貸款依還款方式可分為本息攤還貸款與循環型貸款，本息攤還貸款為核貸後依約定的貸款年限，按期攤還每期償還本金及利息；而循環型貸款則是指銀行核定一個額度，於額度內循環動用的貸款方式
F89A0C2462819AE6
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